【留日情報雜誌】特別報導-【蔬食主義者的用餐新選擇】

感謝【留日情報雜誌】特別報導
-【蔬食用餐新選擇】-
品味健康又安心的日式無麩質料理
「無麩質料理」與日式餐點結合，
會迸出什麼火花呢?

非常感謝【留日情報雜誌】專訪【撒福豆-董事長近藤繁光】

撒福豆以無麩質為導向，也因此在食材的找尋上遇到許多困難，
像是市面上的醬油都含有小麥，
然而不含麩質的產品卻添加了大量砂糖，
這與近藤さん期望能重現日本原味的想法相違。

為何命名為【撒福豆無麩蔬食餐廳】?